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微涼的秋天+下雨的天氣= 漸漸進入火鍋季節囉~

颱風後的入秋; 午後陣雨下的又急又快, 天氣終於開始有一絲絲涼意了, 自從上次來過南港City Link之後, 小人兒就愛上了那寬廣到可以奔跑的空間

趁著週休的下雨天又帶著兩個小人兒來放風兼外食, 距離上次也不過一個多月的時間, 這次過來發現City Link的人潮越來越多了....下午6:10的美食區餐廳就已經需要候位等待通知, 看來下次要先打電話預定才行

這天打算來品嚐的這家店跟大家耳熟能詳的"乾杯"燒肉屬於同一個集團, 上次到新光三越A4館吃飯的時候也有看到, 候位區的菜單照片上和牛肉片飄著片片的雪花實在太誘人, 所以選在一個天氣漸涼的雨天過來品嚐😍

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走進餐廳熱情帶位的氣氛見得到"乾杯燒肉"的影子, 服務生帶我們就坐後極力推薦他們的頂級和牛涮涮鍋, 禁不住圖片上可口的雪花飄飄, 於是點了一個頂級和牛涮涮鍋跟一個豬肉壽喜燒

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調味料及餐具備妥, 期待中.....

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開始煮壽喜燒囉~

壽喜燒菜盤, 蔬菜種類挺多的

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豬肉共包含豬五花跟梅花肉兩種, 少了幾片是因為快手服務生以迅雷不及掩耳的速度夾去煮了....

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煮好的美味肉片沈浸在蛋液中, 其實這口吃得有些心驚.....畢竟年初流行過禽流感😓 , 之後的肉片就沒再沾蛋液了, 大家請自行斟酌

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利用燒烤過豬肉的油脂, 服務生快速的放下菜盤烹煮蔬菜, 我看他一直不停個忙.....實在很想跟他說我自己來就好 

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接下來是K大點的重頭戲, 頂級和牛涮涮鍋

先端上來的是現打肉丸子漿與沾醬

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涮涮鍋菜盤出現, 煮法跟壽喜燒順序有些不同, 先放入蔬菜煮出甜味

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接下來換牛舌上場, 印象中總共有四片牛舌, 但服務生手腳實在太快了...兩片已經入鍋去來不及拍

不過老實說, 牛舌還是要用烤的比較香

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誘惑我們進來的最佳女主角----12A頂級和牛肉片終於現身.....果然不負眾望, 很好吃~~入口即化壓~ (轉圈圈)

話說12A是跟我們央行總裁一樣的等級嗎?? 這樣我懂了, 就是很厲害的意思

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鏡頭也吃到都茫了說

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依序把東西都煮完後, 服務生又很迅速的清理桌面, 端上甜點

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照片中其實還漏了套餐所附贈的白飯, 拉麵, 還有一小份烏龍麵

所以看起來似乎不多的份量但也已經把我們的胃給塞飽了

 

吃火鍋重點不外乎就是食材的新鮮度跟嚴選等級, 基本上就像服務生所說的, 如果比較起其他套餐來看, 和牛涮涮鍋是比較划算一些, 因為我真的覺得豬肉並沒有那麼貴....(菜單上其實也有雞肉, 但服務生說停止供應中)

飲料的部分除了熱茶是免費供應的之外, 其他飲料都需要單點

 

整體上Joy覺得店家掌控的用餐步調實在太快了.....一個服務生要同時顧3-4桌的客人(一桌最多可坐四人)

才剛吃完一樣東西服務生就會火速的過來立馬上幫你下鍋煮其他的東西.....雖然是服務熱忱十足, 不過卻讓人覺得有些壓力(不知道是不是店家想要拼翻桌次數)....而且服務生好辛苦阿~~轉來轉去; 忙個不停的

除了用餐步調太快以外, 和牛涮涮鍋真的值得過來品嚐看看, 那個令人回味無窮入口即化的滋味.....

 

用完餐後小人兒已不及待的想到樓下的廣場奔跑, 無奈天空還飄著毛毛細雨, 於是索性走到對面閃著巨大藍光的A棟建築物去看看, 沒想到這邊有這麼驚人的LED大瀑布耶!!!

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牆上說明這片"瀑布之松"是為了紀念辜濂松先生, 走進挑高的大廳就被這個氣勢磅礡的LED瀑布給震攝住了, 不僅有著強烈的科技感, 背景音樂配上潺潺流水聲, 閉上眼彷彿身處在山林中的瀑布前深呼吸, 享受著大自然的芬多精(幻想中😇)

 

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"瀑布之松"的對面是"四季之木", 樹枝上花朵盛開隨風搖曳, 樹木會隨著春、夏、秋、冬的不同季節而變換, 小鳥在枝頭吟唱、飛翔, 看完整個心情都隨之開朗了

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介於"瀑布之松"與"四季之木"之間的LED面板, 一端飄散著"四季之木"所延伸出來的草皮與花朵, 上頭蝴蝶飛舞; 一片生氣盎然.

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另一端則是"瀑布之松"流下來的水所孕養的魚, 擬真到居然會跟人互動, 用手按壓還泛起漣漪, 魚群也跟著游了過來~ 非常新奇的體驗, 不僅大人們看了嘖嘖稱奇, 現場許多小朋友也都玩的不亦樂乎呢!!

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這個互動體驗開放到晚間七點, 時間一到警衛會用紅龍柱圍起來, 不過光站在旁邊觀賞也滿過癮的, 如果想體驗跟魚兒玩耍的捧友們要早一點喔~

 

 

店鋪資訊:

乾杯黑毛屋 南港中信店

台北市南港區經貿二路168-1號2樓(中國信託經貿園區C棟2樓)

Tel: (02) 2786-5669

 

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