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除了姊妹淘聚會以外, 別忘了找時間跟親愛的家人來趟下午茶之約喔

今年的秋天來的似乎比往年早了一些些, 近幾年氣候異常; 有時候甚至感覺到好像沒經歷過秋天就直接進入冬天, 最近這種打開窗戶就可以吹到涼爽微風的季節, 真的叫人覺得好懷念~

就在這樣舒服的天氣下, 假日一家人不知不覺就睡晚了, 而起床後的早餐也被迫成了早午餐, 假日就是該這麼悠閒的渡過才是壓~

吃飽後趁著秋高氣爽的週末帶著兩個小人兒出門去閒逛, 順便幫入學後衣物換洗量大增的大寶添購一些薄長袖, 但這種青黃不接的用餐時間來點什麼好呢??!!

🍴☕️🍰🍭今天就來享用個美味的下午茶吧🍭🍰☕️🍴

新光三越裏不乏排隊等級的下午茶名店, 今天選擇的是A9館二樓的PAUL, 印象中這家店最早應該是位於仁愛路圓環邊上, 後來好吃到連內湖科學園區也開了分店

店家強調麵粉來自於法國的高品質, 但Joy則是喜歡上PAUL 在甜點製作上沒有過多的人工香精跟甜死人不償命的味道, 配上一點古典又帶質感的空間.......一整個覺得非常的優質阿~

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這天我們被帶到適合有小人兒的角落空間享用下午茶套餐, 偌大的空間裡大家正在享受著悠閒時光, 雖然大小兩寶用餐習慣都還是不錯的, 但真的很怕小孩有時候突如其來的情緒會影響到其他人, 所以角落的安排讓Joy 覺得非常安心......(一邊是牆, 一邊被我們給堵住了)

週末的午後還真是座無虛席

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下午茶的選擇性很豐富, 甜鹹點心都有, 飲料的部分如果超過NTD140補差額就行 

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這天我們點了馬卡龍, 珍珠小泡芙, 大西洋燻鮭, 洋蔥考雞鹹派, 草莓千層派, 香蕉巧克力千層派

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服務人員送上水跟餐具, 果真是體貼入微, 小兒人的水杯還是有蓋子的

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最愛的甜點上場囉~ 草莓千層派. 外層的派皮薄脆不油膩, 裡面像是卡士達醬的白醬微甜帶酸, 外酥脆、內細緻的口感搭配的剛剛好, 尾韻還飄著淡淡的草莓香~ 非常高雅的味道

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香蕉巧克力千層派.  這個相較下比較甜一些些, 裡頭的內餡帶著像是太妃糖味道的感覺, 如果不這麼甜的應該會更好一些, 但即便如此口味還是十分迷人, 只不過吃完罪惡感很深耶....

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焦糖瑪奇朵跟冰拿鐵上場. 或許因為甜點太出色, 咖啡喝起來...感覺比較一般般

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漂亮的下午茶塔上桌, 好看也好吃!! 

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據說製作馬卡龍是考驗一個甜點師傅的最佳利器, 因為在這小小的4.5cm 內要用盡所有甜點會使用到的技巧....

ㄟ,,我不是很懂, 只不過有聽過甜點師傅說馬卡龍的色彩繽紛是很難利用天然食材製作出來的, 所以使用色素是必要之惡, 不過一年難得吃幾次馬卡龍, 還是不客氣的咬下去品嚐這有少女酥胸美稱的甜蜜滋味阿~ 

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一陣甜點之後的反差味道讓接下來的鹹派跟燻鮭魚顯得很出色

洋蔥烤雞鹹派, 裡頭的洋蔥出奇的解膩, 稍稍緩和了剛剛一輪的甜點大戰

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燻鮭魚三明治, 這張照片為了搶在小人兒動手前拍壞了, 我只能說雖然PAUL 以麵包跟甜點著稱, 但這鹹派跟三明治的口味一點也不輸給甜點,  實在值得大家來試試看

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用完餐已經超過五點, 都這時候了店裡的人還是非常多耶....

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幾年前Joy慕名到仁愛店買麵包跟甜點回家的感想, 只覺得PAUL的麵包吃得到麵粉原本該有的香味, 而甜點就是跟在日本吃到的那種高雅口味比較類似, 但為什麼在店裡吃下午茶的人會那麼多呢??

去年跟K大到內湖店去用PAUL的早午餐順便外帶甜點, 感覺上PAUL的早午餐相較同區其他店家是精緻了那麼一些, 但跟早午餐排隊名店小二樓差異也不大, 不過那次外帶甜點意外吃到好吃的草莓千層派, 所以還是對他們的甜點印象比較深刻. 

這次到信義店吃下午茶終於之後知道為什麼PAUL 下午茶會這麼受歡迎了, 嚴格來說PAUL 的產品單價算是中上偏高, 而他們下午茶套餐不但餐點選擇樣式多, 整個套餐算下來就硬是比單點外帶甜點划算, 再加上連平常在甜點櫃裡面比較少見的鹹派非常好吃耶~ 如果想要吃PAUL 的東西, 非常建議可以從他們的精緻下午茶套餐先下手喔~

 

#下午茶名店 #PAUL #法式甜點

 

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