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重新開幕的新美好滋味- 新葡苑

百貨業的競爭戲碼是越演越烈了, 在打折吸引顧客消費的策略喪失了新鮮感之後

信義新光三越開始朝向日本百貨業跟進, 吹起了一股讓顧客"實際體驗"的風氣

為了讓客人有全新感受, A9館樓上的餐廳看來也是換了一輪

"新葡苑"在重新裝潢後, 用餐環境不僅看起來質感更好, 菜單好像也略做了些改變

 

家裡假日的用餐時間一向是在餐廳青黃不接的時間上, 下午兩點吃個港式飲茶正剛好

避開用餐尖峰期, 不用等的感覺真的挺不錯的

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候位區可以看見廚房的一角

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牆上液晶螢幕上就有菜單, 邊候位就可以開始參考等下該點些什麼菜

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 猶如紙傘般的燈飾, 讓餐廳裡多了新亮點, 時尚又新穎

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增加圖片讓菜單變得更一目了然, 菜色樣式感覺上好像更多了

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點了壺香片後, 靜靜等待重新營運後的菜色

桌上的小菜有三四盤可以選擇, 小人兒們愛吃涼拌干絲, 所以只留下這盤

冬天芹菜比較細嫩, 這個季節吃涼拌干絲, 吃得到芹菜的香, 口感也比較好

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本來以為點心會先上場, 沒想到居然是"魚骨湯浸豆苗"先來

這個湯真的出乎意料, 魚骨湯十分濃厚, 配上正巧浸熟的豆苗, 非常好喝的一道湯品

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蘿蔔絲餅, 外酥內多汁

簡直媲美"夜上海"的蘿蔔絲餅, 喜歡酥皮口感的人, 建議一定要來一份

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港式飲茶必點的蘿蔔糕, 雖然海味略淡了一點, 但吃起來軟硬適中, 鍋香氣十足

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緊接著是小人兒指定要吃的小籠包

皮的厚度跟Q勁, 還是紅豆食府鼎泰豐略勝一籌

肉的口味上Joy 偏好上述兩家

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杏片蝦捲, 炸蝦捲裡面鳳梨的酸味太過頭, 蝦仁跟杏片該有的脆口跟香味整個被濃濃的酸味覆蓋掉

如果單論杏片蝦捲, 大直典華做得比較好

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花枝煎餅, 美乃滋跟柴魚的味道很重, 有種吃到大阪燒的錯覺?? 

這道Joy 也是偏好典華的口味

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海鮮乾燒意麵是偏軟的口感, 顏色雖然看起來黑了點, 但味道並不會太鹹

海鮮料放得不小氣, 大人小孩都很喜愛

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最後一道是蝦仁燒賣, 由於那鍋乾燒意麵份量不小, 這時候肚子已經差不多飽了

也或許是因為這個原因, 沒有覺得這道蝦仁燒賣有帶來太多的驚艷

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以往曾經思考過, 信義新光三越幾個館的品牌幾乎重疊, 館內樓層商品類別的配置也幾乎大同小異

實在不懂既然逛起來差不多, 為什麼要蓋四個館來互相分食客源

現在到新光三越, 除了戶外有街頭藝人的表演以外, 每個館的主題與商品特性也開始有了區隔

不但引進了新的品牌, 還把每個樓層的商品做了混齡

這樣一來就不會逛一樓的化妝品區只有小姐、太太們很開心, 小孩跟男人們很想逃離 

這幾次逛下來, 明顯感覺店員比顧客多的窘境似乎改善了不少

 

現在逛百貨公司, 變成了一種休閒娛樂、體驗新東西、品嚐排隊美食的好去處, 而不再只是買東西跟避雨天的備案選項了😘

 

 

#百貨公司美食 #信義區美食 #港式飲茶 #新葡苑 #港式點心

 

店鋪資訊:

台北市信義區松壽路9號(信義A9館6樓)

tel: 02-2758-1889 

http://www.shinpuyuan-group.com/ch/shinpu/location.aspx

 

 

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