海鮮掛吃貨一定要體驗的有吃有抓之旅- 芳苑濕地挖蛤蜊體驗行
分享完2018 春節的苗栗-台南慢遊之旅, 突然想起去年還有一個中台灣的有趣行程
記得在電視上的旅遊節目看到幾次海邊濕地體驗之旅, 新奇的搭乘黃牛車踩浪, 現採現吃的鮮蚵直送嘴裡的畫面
一直讓Joy 產生極大的興趣但不知道去那邊找這樣的行程
去年在好友一家的邀請下, 我們參加友人鄰居所舉辦的團體活動- 芳苑濕地挖蛤蜊體驗營
大人費用約500, 國小以上的孩童約250, 國小以下幼童保險費用50元
這個價格會因為人數不同, 吃的東西不同而有所變動
因為跟主辦人不太熟沒機會細問, 有興趣的捧油們可以goole "西海峽灣"或者直接在西海峽灣臉書搜尋相關訊息
這次行程內容包含午餐、餐後古早味剉冰、潮間帶牡蠣養殖導覽、海邊現採蛤蜊、海中現烤海鮮(包還蝦子、牡蠣、竹篸、鳳螺）
事前準備須知: 要準備一套換洗衣物、鞋子簡便即可, 到了現場承辦人會準備適合下水的鞋子, 背包最好背不怕髒的
最重要的是防曬用品一定要齊全, 因為下水的天氣非常炎熱, 海中是絕對不可能有任何遮陰設備的喔～
這天中午集合的地點是在芳苑的普天宮, 一旁就有一個大型停車場可供停車, 集合完畢會有鐵牛車來接駁
第一站是到承辦者許大哥家的門埕去用午餐, 一大鍋的海鮮麵裡有很多鮮蚵跟蛤蜊, 味道一級棒👍👍
換好膠鞋搭程鐵牛車出發囉～
途中前先去老街吃冰消暑一下
一陣涼快後即刻前往芳苑最長的海中道路去體驗濕地採蛤蜊!! 出發
張大哥特別講解了下水的步伐, 一定要一步接著一步往前踩不要猶豫, 否則很容易就卡關等待救援啦～
像這樣, 卡在濕地的泥巴裡動彈不得
彰化芳苑、王功沿海的濕地有許多牡蠣養殖戶
芳苑這裡的牡蠣俗稱珍珠蚵, 雖然個頭不大但是肉質比較紮實有彈性
採用的調掛方式不同於嘉義布袋的垂直吊掛, 而是採平行吊掛, 為的是在退潮的時候讓蚵仔稍稍離水好讓蚵肉保有彈性
看完鮮蚵養殖, 接著就要去實際體驗挖赤嘴蛤
為祈求這趟體驗行程順利, 下水前先灑一些紙錢以示友善
大伙開始在這一大片淺灘上奮力挖寶, 運氣好的人連野生文蛤也都給摸上來了
大家一定在想, 撿拾這個需要什麼特別的工具?? 但其實都不用耶
努力的把手往泥地裡戳,大概5-7公分就可以戳到比較硬的沙地
而赤嘴蛤跟文蛤就在泥與沙的交界處, 瞧瞧大家摸的多起勁🤣
大海果然是大自然的冰箱
不一會兒功夫, 有人連大紅蟳都給摸上來了
沒幾個人摸到野生文蛤, 今日冠軍是赤嘴蛤摸了七、八斤的摸蛤仔一哥勝出
就在大伙差不多筋疲力盡的時候, 許大哥請大家一起到水中烤爐區集合, 今天的海鮮大餐要上菜了
海派的他準備了40斤帶殼鮮蚵, 右下角那籃全都是
海中烤海鮮可從來沒見過了吧, 摸蛤仔兼洗褲還能大啖海鮮, 是一趟收穫滿滿的行程阿～
看這鮮蚵有多肥美
等大伙差不多吃飽的時候, 遠處的烏雲開始聚集, 為了大家的安全趕緊撤離
雖然這一陣雨稍稍的提早結束了今天的行程, 但卻也正好把今天的暑氣全消了
平常在都市長大的小孩, 今天總算是見識了潮間帶濕地的魅力, 尤其家裡兩隻特愛玩沙的小人兒, 就算沒睡午覺也還是電力滿滿
在這邊要特別給致力活化漁村活力的許大哥按個讚 👍👍
這真的是一個非常棒的體驗行程, 推薦給家裡有精力無窮的大人小孩一起同樂
說了那麼多到底我們挖回來的赤嘴蛤是長怎樣呢??
經過48小時吐沙與十幾次的清水沖洗後, 牠的廬山真面目就是這樣子的
肉質比文蛤嫩, 鮮味也十分充足, 滋味讓人一猶未盡......
今年如果有空的話一定要再揪人一起來趟挖蛤蜊之旅
＃芳苑濕地體驗營 ＃徒手挖蛤蜊 #芳苑海岸 #西海峽灣 #彰化景點 #牡蠣田
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