喬伊蕾蒂Joylady@幸福會所

百貨公司排隊人氣港式飲茶- 添好運

說真的一個傳統小吃要做到入選米其林還真不是件容易的事

添好運在台灣大張旗鼓的開幕以來, 大概過了半年之後Joy 一家人才鼓起勇氣去吃

第一. 人實在太多了, 小人兒不耐久候

第二.  一直有朋友陸陸續續吃過後覺得味道還好, 直嚷著漫長的排隊時間並不太值得

這天因為K大姐姐的小Baby滿月, 一行人到月子中心看完媽媽與baby之後突然間雷聲大作, 考量到一車人要上上下下的找餐廳非常不便

所以就近把車開到新光三越地下樓層覓食, 過了用餐時間選擇性不多, 正好看到添好運店裡還有空位

擇日不如撞日, 進去試試看這傳說中的星級港點是否真的有那麼兩下子, 亦或是像吃過的人口中的"沒什麼"

一樣是在候位時就拿到了點餐單

座位上的這張就有圖片了

接下來就一樣一樣的來說說這港點的滋味吧！！

蘿蔔糕當然是必點項目, 一盤兩塊的蘿蔔糕香酥軟嫩, 腦中閃過一絲疑問, 為什麼會有人說不好吃呢？？

點個廣東粥來嚐嚐是否道地

正港的廣東粥看似平凡無奇, 吃下去卻可以感覺到原來所有的美味熬化為無形, 溫暖入心

跟我們看到台式鹹粥必須料好澎派的印象, 絕對是兩樣風景

這碗銀蛋瘦肉粥其實味道挺不錯的, 但口味是偏鹹了一些些

這邊的酥皮焗插燒確實非常特別, 如果沒有體重控制的考量, 還真想把三顆都吃掉

剪開長這樣

豉油王炒麵

炒麵的口感還滿多元化的, 除了麵條本身已吸附了十足的豉汁味道之外, 豆芽也很爽口

但是.....吃到後來就會開始覺得, 是真的有一點偏鹹

鮮蝦餃是大寶指定的, 蝦餃長得晶瑩飽滿, 內餡的肉彈性十足, 配上脆口的蝦子真的很好吃

接下來這個菜名真的令我有點疑惑, 為何要叫免治牛肉腸, 我只知道免至馬桶座

韭王鮮蝦腸

這個鮮蝦腸的內餡吃起來比較像是蝦漿, 如果是喜歡吃到蝦肉塊的, 會跟期望中的有些落差

不過這兩個腸粉有個共通點, 他們本身的內餡都已經夠鹹了, 再澆淋上醬汁真的太over了壓～

喝了很多水之後, 這盤鳳爪總算是好一點了

這個鳳爪選才算是不錯的, 不是那種乾扁鳳爪, 是帶點豐腴貴妃手悠～

豉汁蒸肉排肉質帶點筋卻不乾澀, 喜歡吃蒜味的人會很喜歡

接下來的兩道是加點的, 心想加點可能要等上一會兒, 但大概是非用餐尖峰時間, 等候時間大概在5-6分鐘左右就上來了

上湯煎鑲豆腐, 芹菜跟胡椒香味相當清爽

鮮奶芙蓉捲, 倒底是飲食習慣不同還是.....

 這道真的令人"港決"有些膩口, 在菜單上還是強力推薦??!! 

應該是用壓扁的土司包覆著鮮奶凍下去炸, 可是外頭的土司真的太油了😆

嗯, 嘗試過之後大概知道為什麼大家會對這邊的評價兩極了

台港之間的飲食習慣本來就有那麼一點不同, 如果有到香港旅遊或洽公的捧油們應該有發現, 香港餐館的口味跟台灣比起來普遍是重了那麼一點

Joy 覺得添好運的味道比較忠於香港在地味道, 所以我們吃起來總覺得鹹了一點, 只能說對於口味上有那麼些不適應

如果喜歡味道淡一點的港點, Joy倒是滿推薦兄弟飯店的梅花廳, 或者典華的港式飲茶

＃港式飲茶 # 百貨公司美食 #添好運 #米其林餐廳

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