台東市老字號台菜餐廳-丸八
不是在罵人, 這家餐廳的店名可要好好念, 否則一不小心是會被人白眼的喔～
來台東除了吃有名的"榕樹下米苔目"、寶桑湯圓、卑南豬血湯、藍蜻蜓跟美娥海產之外, 一口氣十幾個人要吃合菜, 說真的還不知該去哪一併解決
去年暑假曾經到富岡港口的海鮮餐廳用過餐, 但港口的海鮮餐廳最好在6:30之前必須在現場點完菜, 以免限量的海鮮所剩無幾, 吃的不夠盡興
這天因為事先知道了用餐時間可能會在7:00-7:30之間, 在來不及趕到富岡的考量之下, 只能就近在台東市找餐廳來吃了
想起高中同學在臉書上曾經分享過一家名字叫"丸八"的餐廳, 上網搜尋評價之後, 這次決定就來試試看這間有50年老字號之稱的台菜餐廳"丸八"
"丸八"的合菜價格以10人份來計算, 分別有3000、3500-5000不等可以選擇
據訂席人員的說法, 價格的差別只在份量的不同而已, 要我們先抓3500來訂餐, 要是覺得不夠再另外加菜
而合菜的菜色裡面一定會包含招牌菜"菜頭魚"跟"炸土司"
這家店位在正氣路尾, 斜對面是 "富野度假酒店", 不知道跟知本的富野酒店是否為同一個集團
開車過來的捧油們繞到度假飯店旁邊的小巷子裡, 或者靠近外環道的地方會比較有機會找到車位
餐廳有一二樓, 怕吵的也有包廂可以選擇, 因為臨時多加了兩個大人, 詢問了一下櫃臺是否有可以容納14人的圓桌位子可以換
但是今天餐廳全部客滿了......真是慶幸做了"事先訂位"這件事阿～
所有人員到齊了之後開始上菜了
第一道冷盤, 生魚片、五味章魚腳、去骨鳳爪, 涼粉蔬菜捲
可以讓大夥填飽肚子的粽香油飯
油飯蒸得透而不軟爛, 還不賴喔～
香辣帶勁的曼波魚, 不管是滑嫩魚肉或者軟Q膠質部位都非常好吃
一起上菜的炸排骨忘記拍了, 但說真的炸排骨油膩感稍重了些, 不是很對Joy 的胃口, 或許真的跟它無緣
麻油杏鮑菇霜降肉片
菜還在服務人員手上就聞到了陣陣醇厚的麻油香味, 一端上桌即刻遭到圍攻, 不過調味稍嫌過甜了些
接下來的這味羹湯可是一滴都沒浪費掉呢
