喬伊蕾蒂Joylady@幸福會所

美食+紀念日= 雙重難忘的美好記憶

說到愛吃這件事Joy 實在很難解釋得清楚, 到底為什麼甚麼事情都可以想到"吃"上頭, 舉凡壓力大、心情差、心情大好、到各式各樣的節慶...

不過對於在某些特殊意義的日子裡, Joy 很堅持一定要去體驗一些具代表性的美食. 生活其實是平淡的, 如何讓平淡中增添精彩與豐富卻是需要花一點心思去創造, 而經典美食就像一隻筆, 記錄著我們一起渡過的每一個重要節日的點點滴滴.....

這天來到嚮往(肖想)已久的教父牛排, 要來歡慶一下九週年. 位在大直的教父牛排, 是國內餐飲界大名鼎鼎的鄧有葵先生所開設, 先前吃過他在國賓指導的A Cut, 大直維多利亞酒店的No. 168 Prime , 這次直接過來體驗教父的直營店, 看看有甚麼樣不同的驚喜. 

走在樂群三路上如果一個不小心真得很容易錯過, 這家店真得低調到不行阿, 除了人行道旁的招牌以外, 很難一眼就認出這就是鼎鼎大名牛排教父所開的店耶~ 

低調的門面走進去後是以木質色系跟灰色調帶金屬質感的簡捷風格來呈現, 而抬頭就可看見一盞顯眼的燈飾, 服務人員介紹這是以一種叫"高山雙蝴蝶"的植物為發想, 特別請人創作的藝術燈飾, 在餐廳低調的裝潢中, 十分搶眼.

第二個引人注目的就是二樓的牛肉熟成室跟一整排的紅酒櫃, 用透明玻璃讓視覺穿透的表達方式, 像是在跟進門的客人招著手說, 看我看我!! 我就是這間店的主角呢!! 

頭上的鳥籠燈飾也頗有質感, 店內的燈吸睛度百分百!! (聯想到武俠劇的血滴子耶.....)

 有了小人兒後的兩人約會只能挑在中午時段, 一來不用擔心小孩該請誰照顧, 二來中餐價格也相對優惠, 但今天來的時間點很不巧, 沒有老饕牛排了.......殘念......, 但想想一家PRO的牛排館裡如果連其他非主打牛排都美味, 那下次就有絕對充分的理由再來嚐一次沒吃到的招牌老饕牛排了不是嗎?? (竊喜)

於是我跟K大各點了美國頂級菲力牛排跟美國頂級乾式熟成肋眼牛排, 點完餐後其實出現了一絲絲的小尷尬, 從進門到點餐因為正沉浸在對環境的熟悉跟討論中, 等到安靜下來之後才發現我們跟隔壁桌實在太接近了, 鄰桌講話的內容幾乎沒隱私可言, 而我跟K大開始閒聊的時候也發現鄰桌安靜下來聽我們講話的眼神投向我們......嗯....在桌子陳設上面似乎還有一點進步的空間...幸好餐點沒讓我們等太久, 過沒多久我們的前菜上來囉～

香煎干貝, 外酥內嫩又多汁, 果然不負我殷殷期盼 (沒辦法, 海鮮掛的我就算是吃牛排還是想要喀上一點海鮮類的東西才覺得滿足 :)) 

可再續的麵包, 口感有些像PAUL的法國長棍, 外皮脆口裡頭有嚼勁

 牛肝菌卡布奇諾, 醇、濃、香～　裝飾也很高雅

 貴叁叁牛排刀

 海鹽及芥末籽

美國頂級菲力上菜～ 服務人員推薦的三分熟菲力, 因為怕過熟了馬上被移駕到瓷盤上, 而旁邊的白色俄羅斯輪盤,,不是啦, 這是鄧主廚指導的店家一定會有的招牌烤大蒜, 嗆辣的大蒜在烤過後變成綿密甜甜的口感, 很不錯喔!! 

一口咬下非常非常嫩, 但絕不是那種軟爛沒口感的fu喔, 從頭到尾沒有吃到一絲筋, 也絕不是那種血淋淋的模樣, 三分確實恰恰好

Joy 選擇的配菜是季節蔬菜, 種類也滿多樣的

K大點的美國頂級乾式熟成肋眼牛排, 牛排斷面是常美的粉紅色, 腦海中不禁浮現"秀色可餐"四個字, 肉質吃起來的口感帶嚼勁, 入口後潺潺肉汁很鮮美呀～～　真的很讚!! 

 K大點的配菜烤馬鈴薯, 這讓我們同時想起小時候吃溫蒂漢堡的烤馬鈴薯, 不過眼前這個好吃的程度當然高出許多囉～　

上甜點之前來了一份小點心 , 中間那個看起來像鬆糕又像方糖的東西, 居然是棉花糖喔!! 滿有趣的

 接下來是我喜愛的甜點, 巧克力溶岩.....不過我個人覺得宜蘭饗宴的巧克力溶岩略勝一籌

K大的冰淇淋塔, 這個反而比較合我的胃口

享用完甜點今天的體驗也告一段落了, Joy 覺得如果跟A Cut、prime 168相較起來, 教父在主餐牛排上不論是口感跟料理的細緻度都略勝一籌, 前菜跟配菜部分三家相去不遠, 但甜點我比較中意A Cut, 結論是....下次要再來吃一次正港的老饕牛排才行 哈～～推薦給愛吃牛肉, 也挑嘴的你(妳)

店鋪資訊: 

教父牛排Danny's Steakhouse

地址: 台北市中山區樂群三路58號(捷運劍南站一號出口往美麗華方向)

電話:02-8501-1838

網址:http://dannyssteakhouse.com.tw/

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