喬伊蕾蒂Joylady@幸福會所

一次補齊一年多來沒遠行的吃喝玩樂大滿足- 關西京阪神+跳島自駕行

去年年度計畫裡的國外旅行, 因為被一些瑣碎之事所耽擱, 硬是挪到了今年一併處理

久違的深呼吸行程, 乾脆就拉長時間玩它個開心, 順便嘗試一下跳島跟自駕的全新體驗

雖然這趟旅行平均下來每一天都是超過七公里的腳程距離, 但卻是一趟大人、小孩都滿意的自由行程

當季又營養的美味湯品- 海鮮南瓜濃湯

現在醫學不斷的發現, 時興的文明病除了外在環境的改變之外, 來自內心的壓力居然也是一大來源

前幾週Joy 拔口腔潰瘍, 所幸經過醫生採樣檢驗一切正常

告知Joy 拔可能是心因性的壓力造成免疫力失調, 開了一些防止發炎感染的藥物之後

不忘交代還是要釋放來自內心的壓力才是根本解決之道

入夏的美好夜晚- 暢快喝啤酒啖美食

記得幾年前在美式賣場試喝到這種蜂蜜口味的啤酒, 讓一向討厭啤酒苦苦味道的Joy 簡直是驚為天人！！！

當天二話不說帶了兩個保鮮袋, 共四瓶的啤酒回家去

有好一陣子都沈迷在這種冰涼甜蜜的滋味裡

炎炎夏日下飯好物-梅乾扣肉

按照老一輩的說法, 端午過後就可以把冬衣收起來

位處於亞熱帶的台灣, 也可以說是正式迎接炎夏的時刻到來

說到端午不可或缺的食物當然就是粽子了, 不知道有沒有人跟Joy 一樣喜歡南部粽裡頭那塊煮的皮Q肉嫩; 入口即化的三層肉

聚餐DIY的絕妙餐點- 大人小孩都愛的自製pizza

自從開始自製包子饅頭當早餐之後, 對於老麵的喜愛也開始逐漸加深

主要因為 Joy 是手工揉麵, 基於省時省力的概念下, 每次都會多打一些粉留下一點老麵糰來製作其他的麵點

在一次只有媽媽跟兩個小毛頭的晚餐不知該吃什麼的情況下, 展開了自製pizza的遊戲

低卡當季料理- 黃瓜燴雞柳

原本以為過了年, 少了大魚大肉後體重應該就會自然下降, 誰知道就連上週的露營也成了一趟養豬行.......(整天吃個沒完啊 /// )

體重計上的數字固若金湯, 只好開始來嚴格控制餐桌熱量了

除了絕對低卡的涼拌方式以外, 黃瓜用炒的也非常好吃

當然, 低卡餐完全沒肉也是不行的

荒野之約No.2 瑪達法籟營場、螢火蟲之露

講到露營這件事, 若不是跟著熟手友人的腳步走, Joy還真不敢想像自己會有喜愛露營的一天

記得人生中第一次露營是在高中時期的高三大露營

一片相思林裡多到數不清的蚊子、簡陋的帳棚、薄到不行的行軍睡袋, 加上一早起來一群高中女校生手忙腳亂的升火早炊.....

印象裡的露營實在說不上是美好的回憶

北海岸、基隆一日遊

今年兒童節四天連假天氣出奇的好, 連假的第二天安排一趟北海岸＋基隆的一日遊, 就當作是提前慶祝兒童節的戶外餘興活動

悠閒的吃完早餐後, 第一站來到深澳漁港, 先帶小人兒們去看看象鼻岩

車子停在港區停好之後, 繞過港區一路朝海邊的方向前進

北海岸的景色真的很開闊, 雖然四月初的氣溫直逼30度, 走在路上看著湛藍的海景, 迎面而來的風吹起來非常舒服～

發現台北之美- 文化 、古蹟一日遊

因為求學跟工作的關係, Joy 幾乎快成了半個台北人, 但一直以來除了上課、上班的固定路線以外, 卻很少有機會在台北市走走看看

在一次參加名人講座的機會之下, 有幸到了台北孔廟來參訪

西區算是北部較早開發的區域, 當然也不乏上百年的歷史古蹟, 像這座近百年的台北孔廟, 平時就有許多外籍人士來台旅遊時安排參觀

 身為土生土長的台灣人, 住在台北十幾年的人, 竟然從來沒來過.....

拜訪中台灣古都-鹿港、彰化一日遊

大部分的人到中台灣旅遊, 多半都去台中、南投、嘉義, 而彰化反而因為跟台中太過接近而容易被忽略

趁著這次到台中參加野餐聚會, 我們決定多待一天安排到彰化去走走, 順道逛逛中台灣第一古城- 鹿港

享用完飯店的早餐後, 第一站就到彰化火車站旁的扇型車庫來朝聖